אחסון חלב אם: כמה זמן בחוץ, במקרר ובמקפיא

לפי משרד הבריאות, חלב אם שאוב יכול להישאר בטמפרטורת החדר 3 עד 4 שעות (ועד 6 שעות כשהחדר לא חם מ-29 מעלות), במקרר עד 3 ימים, ובמקפיא בין שבועיים לשנה, תלוי בסוג המקפיא. חלב שהופשר במקרר משתמשים בו תוך 24 שעות, ושאריות מבקבוק שהתינוק כבר שתה ממנו זורקים אחרי שעה.

כאן תמצאו את הטבלה המלאה לפי ההנחיות הישראליות, איך מפשירים ומחממים בלי לפגוע בחלב, ומה עושים בנסיעה, במעון ובהפסקת חשמל.

טבלת אחסון חלב אם בקצרה

הטבלה מבוססת על דף האחסון וההפשרה של משרד הבריאות. בטקסט של אותו דף מופיע טווח של 3 עד 4 חודשים למקפיא עם דלת נפרדת, ובטבלה שלו כתוב "3 חודשים, עד 12 חודשים". אם אתם לא בטוחים כמה המקפיא שלכם קר, עדיף להיצמד לזמן הקצר.

גם המקורות בעולם לא זהים: ה-NHS הבריטי, למשל, מאפשר עד 8 ימים במקרר רק כשהוא באמת 4 מעלות או פחות, וממליץ על 3 ימים אם אתם לא בטוחים בטמפרטורה, ועד 6 חודשים במקפיא של מינוס 18. המשותף לכולם: ככל שהחלב טרי וקר יותר, כך טוב יותר.

בטמפרטורת החדר

חלב שנשאב עכשיו יכול לחכות על השיש 3 עד 4 שעות, ולפי משרד הבריאות עד 6 שעות, כל עוד בחדר לא חם מ-29 מעלות. בקיץ הישראלי, בחדר בלי מזגן, הטמפרטורה עוברת את זה בקלות, ואז כדאי להכניס את החלב למקרר מיד אחרי השאיבה.

במקרר

לפי משרד הבריאות, חלב טרי נשמר במקרר 3 ימים כהמלצה, ועד 8 ימים לכל היותר, בטמפרטורה של 4 מעלות או פחות. כמה כללים פשוטים:

• שמים את החלב בחלק האחורי של המדף, לא בדלת. בדלת הטמפרטורה משתנה בכל פתיחה.
• חלב שהיה במקרר שומר יותר רכיבים נוגדי דלקת מחלב שהוקפא. לכן, אם התינוק ישתה אותו בשלושת הימים הקרובים, עדיף לשמור במקרר ולהשתמש בו לפני חלב קפוא.
• לא השתמשתם בחלב המקורר? אפשר להעביר אותו למקפיא בתוך 24 שעות מהשאיבה.

במקפיא

כמה זמן חלב אם נשמר בהקפאה תלוי בעיקר בסוג המקפיא:

• תא הקפאה בתוך המקרר (כמו במיני בר): עד שבועיים.
• מקפיא עם דלת נפרדת: 3 חודשים כהמלצה, ובתנאים טובים עד שנה.
• מקפיא עמוק, מינוס 18 מעלות ומטה: 6 חודשים כהמלצה, ועד 12 חודשים.

חלב שמיועד מראש להקפאה כדאי להקפיא כמה שיותר קרוב לשאיבה. לה לצ'ה ליג ישראל מציינת שאפשר להכניס חלב ישר מהשאיבה למקפיא, בלי לחכות שיתקרר. השאירו רווח קטן בראש הכלי או השקית, כי חלב מתרחב כשהוא קופא.

הפשרה וחימום נכונים

לפני שנוגעים בחלב שוטפים ידיים. ואז יש כמה דרכים:

• הפשרה איטית במקרר. מעבירים את החלב מהמקפיא למקרר ומשתמשים בו בתוך 24 שעות. זו הדרך הנוחה והבטוחה ביותר, אם חושבים קדימה.
• הפשרה מהירה. מוציאים מהמקפיא כשעה לפני השימוש, ושמים את הבקבוק או השקית בתוך כלי עם מים חמים (לא רותחים) עד שהחלב מגיע לטמפרטורת החדר.
• חימום חלב מהמקרר. גם כאן, כלי עם מים חמים. וטוב לדעת: משרד הבריאות מציין שבאופן כללי אין צורך לחמם חלב אם. תינוקות רבים שותים אותו קר או בטמפרטורת החדר בלי בעיה.

אחרי ההפשרה השומן נוטה להיפרד ולצוף למעלה. זה תקין לגמרי. ערבוב עדין מחזיר את החלב לנוזל אחיד.

מה לא עושים: מיקרוגל והקפאה חוזרת

• לא מחממים במיקרוגל ולא במים רותחים. המיקרוגל מחמם באופן לא אחיד ויוצר נקודות חמות שעלולות לכוות את הפה של התינוק, גם כשהבקבוק מבחוץ מרגיש פושר.
• לא מקפיאים שוב חלב שהופשר. ה-NHS כותב זאת במפורש. חלב שהופשר נשאר במקרר עד 24 שעות, ומה שלא נשתה עד אז זורקים.

ריח של סבון אחרי הפשרה

לפעמים לחלב שהופשר יש ריח או טעם של סבון. לה לצ'ה ליג ישראל מסבירה שזו תופעה מוכרת שקשורה לרמה גבוהה של האנזים ליפאז בחלב, ושהחלב עדיין בסדר לתינוק. אם התינוק מסרב לשתות אותו, אפשר לחמם חלב טרי עד שמופיעות בועות קטנות בשוליים, בלי להרתיח, לקרר מהר ורק אז להקפיא. זה מנטרל את האנזים. חלב שבאמת התקלקל מריח חמוץ ודוחה, כמו חלב פרה חמוץ, וההבדל בדרך כלל ברור.

שאריות אחרי האכלה

ברגע שהתינוק שתה מהבקבוק, חיידקים מהפה שלו נכנסים לחלב. לכן, לפי משרד הבריאות, את מה שנשאר בבקבוק צריך לגמור תוך שעה, ואחר כך לזרוק. ה-NHS נותן את אותה הנחיה.

איך מבזבזים פחות? ממלאים בכל פעם כמות קטנה ממה שהתינוק אוכל בדרך כלל, ומוסיפים לפי הצורך. לכן גם שווה להקפיא חלק מהחלב במנות קטנות, של 30 עד 60 מ"ל. כמה חלב להכין לכל ארוחה תמצאו במדריך כמה תינוק צריך לאכול.

לערבב חלב משאיבות שונות?

אפשר. לפי לה לצ'ה ליג ישראל, אם הבקבוק מיועד לארוחה עכשיו, אפשר לערבב חלב בטמפרטורות שונות. אם החלב הולך לאחסון במקרר או במקפיא, קודם מקררים את החלב הטרי ורק אחר כך מוסיפים אותו לחלב שכבר קר. ועל הכלי רושמים את התאריך של השאיבה הראשונה, כי לפיה סופרים את זמן האחסון.

לפני שהחלב נכנס למקרר: שאיבה נקייה

אחסון טוב מתחיל כבר בשאיבה. לפי משרד הבריאות:

• רוחצים ידיים במים וסבון לפני השאיבה.
• מוודאים שהמשאבה וכלי האחסון נקיים, ומכינים מראש כלי מתאים או שקית ייעודית.
• אם שוכרים או שואלים משאבה (למשל מיד שרה), מוודאים שהיא מיועדת לכמה משתמשות ומתוחזקת לפי הוראות היצרן, ומשתמשים בערכת שאיבה חדשה ואישית, כלומר החלקים שנוגעים בשד. משאבה שמיועדת לשימוש אישי לא עוברת מאישה לאישה.

כלים ושקיות: על מה לשים לב

לפי משרד הבריאות, אפשר לאחסן חלב אם ב:

• כלי זכוכית או פלסטיק נקי ויבש, עם מכסה. לתינוק בריא ולשימוש ביתי אין צורך לעקר את כלי האחסון.
• שקיות ייעודיות לאחסון חלב אם, עם תו תקן ישראלי.

על כל כלי מדביקים מדבקה עם תאריך השאיבה, ואם הפשרתם, גם את תאריך ההפשרה. ובמקפיא מסדרים כך שהחלב הישן נמצא קדימה ומשתמשים בו קודם.

חלב אם בנסיעה, במעון ובהפסקת חשמל

בנסיעה ובעבודה

אם שואבים מחוץ לבית, שומרים את החלב בצידנית אטומה עם קרחומים. לפי משרד הבריאות, כך הוא מחזיק עד 24 שעות, בתנאי שהקרחום נוגע בכלי עם החלב. כשמגיעים הביתה, מעבירים מיד למקרר. על שאיבה ביום עבודה כתבנו במדריך חזרה לעבודה אחרי לידה, ועל השאיבה עצמה במדריך שאיבת חלב אם.

במעון או במשפחתון

משרד הבריאות כותב במפורש: זכותכם להביא חלב אם שאוב למעון או למשפחתון, כדי שהתינוק ימשיך לקבל חלב אם גם כשאתם לא שם. ההנחיות:

• מביאים את החלב כל יום, נוזלי ולא קפוא.
• עדיף חלב טרי מהמקרר. העדיפות השנייה היא חלב שהוקפא והופשר ב-24 השעות האחרונות.
• על הבקבוק או השקית כותבים את שם התינוק, את תאריך השאיבה ואת תאריך ההפשרה אם יש.
• במעון החלב נשמר על מדף במקרר (לא בדלת), ב-4 מעלות לכל היותר. כדאי לוודא שהצוות מכיר את כללי החימום.

הפסקת חשמל

לה לצ'ה ליג ישראל ממליצה לשמור את המקפיא מלא כל הזמן (אפשר להוסיף בקבוקי מים שיקפאו), ולא לפתוח אותו בזמן הפסקת חשמל. לפי הארגון, חלב שהתחיל להפשיר אבל עדיין יש בו גבישי קרח אפשר להחזיר להקפאה. חלב שהופשר לגמרי מעבירים למקרר ומשתמשים בו בתוך 24 שעות, ולא מקפיאים שוב.

מתי זורקים: רשימה מהירה

• חלב שעמד בטמפרטורת החדר יותר מ-6 שעות. ביום חם במיוחד עדיף לא להתקרב לגבול הזה.
• שאריות בבקבוק, שעה אחרי שהתינוק התחיל לשתות ממנו.
• חלב שהופשר ועברו 24 שעות מאז שהפשיר במקרר.
• חלב שעבר את זמן האחסון שבטבלה, לפי סוג המקרר או המקפיא.
• חלב עם ריח חמוץ ודוחה.

לסמן ולעקוב: מה נשאב ומתי

כשהמקרר והמקפיא מתמלאים בשקיות, קל לאבד את הסדר. מה שעוזר:

• לרשום על כל כלי תאריך ושעה, וכמה מ"ל יש בו.
• לשמור את החלב הישן קדימה, ולהשתמש קודם בחלב מהמקרר ורק אחר כך בקפוא.
• לעקוב אחרי כמה נשאב בכל פעם, כדי לדעת אם יש מספיק מלאי לימים שבהם אתם לא בבית.

ביומן של ליה רושמים כל שאיבה עם שעה וכמות במ"ל, כך שרואים מתי נשאב החלב שנמצא במקרר ומה הכי ישן. ואם גם בן או בת הזוג או המטפלת נותנים בקבוקים, כולם רואים באותו יומן מה כבר נשתה.

ולבסוף, כמה מילים מעודדות: כל טיפה של חלב אם שאוב שווה הרבה. אם פעם שכחתם בקבוק על השיש או לא הספקתם לסמן תאריך, זה קורה לכולם. אם אתם מתלבטים אם חלב מסוים עדיין בסדר, ובמיוחד כשמדובר בפג או בתינוק חולה, עדיף לזרוק ולהתייעץ עם אחות טיפת חלב או יועצת הנקה.